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Galletas de Ajonjolí y Sagú

Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de descanso: 15 minuto(s) Tiempo total: 1 h 15 mins
Porciones 20
Ingredientes
  • 300 gramos de Ajonjolí tostado (SIN descortezar)
  • 100 gramos de Ghee o aceite de coco extravirgen
  • 3 cucharadas de Panela o azúcar moreno o dátiles procesados
  • 30 gramos de Harina de sagú
  • 30 gramos de Harina de arroz
  • 1 pizcas de Sal marina muy fina
  • 1 Limón (La ralladura de la corteza)
  • 1 Huevo
Modo de preparación

  1. Colocar el ajonjolí en un recipiente e ir añadiendo los demás ingredientes, menos el huevo.

  2. Amasar bien, armar las galletas y colocarlas en una lata engrasada, barnizar con el huevo.

  3. Llevar al horno precalentado a 180°C hasta que doren.

  4. ¡Comérselas muy despacito para disfrutar!

Palabras claves: Nutrapédica, vegano, alimentación inteligente, leche vegetal
Léelo en línea: https://drzapata.net/recetas/galletas-de-ajonjoli-y-sagu/