Sopa BLANCA

Estimulemos nuestro sistema inmune con la mejor medicina: la buena alimentación
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En esta época de pandemias y contagios estimulemos nuestro sistema inmune con esa sencilla, nutritiva y deliciosa receta.

Prepararemos una deliciosa sopa con propiedades inmunoestimulantes, antibacterianas, diuréticas (elimina líquidos retenidos) y defensora de los pulmones.

Sopa BLANCA

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 minuto(s) Tiempo total 15 mins Porciones: 2 Calorías: 240 kcal

Ingredientes

Modo de preparación

  1. Sofreir las cebollas muy finamente picadas (para que no quede con fibras) usando Ghee ojalá.

  2. Poner a hervir la calabaza por 5 minutos, sin cáscara con todas sus pepas, troceada.

  3. Agregar a la calabaza el sofrito más bien dorado, hervir un minuto todo.

  4. Licuar concienzudamente todo.

  5. Para agregar masticables, se le puede poner una generosa dosis de ajonjolí en grano o semillas de calabaza o chía. 

Información nutricional

Porciones 4


Cantidad por porción
Calorías 730
Calorías de grasa 250
% Valor diario *
Grasa total 27g42%
Grasa saturada 9g45%
Colesterol 195mg65%
Sodio 730mg31%
Carbohidratos totales 19g7%
Fibra dietética 5g20%
Azúcares 10g
Proteína 97g194%

Vitamina C 10%
Hierro 12%
Vitamina E 8%
Vitamina K 5%

* Los Valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Notas

No olvides que los condimentos, todos, cuando son naturales, sin manipulación alguna, son auxiliares del bienestar y salud, utilízalos generosamente en tus comidas.

Palabras claves: hecho en casa, vegano, Nutrapédica, libre de gluten

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